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香菇菌種保藏方法

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發布時間:2024-07-25 17:06:47tags:

    香菇菌種保藏有很多種方法:有“低溫保藏法”、“石蠟保藏法”、“鹽水保藏法”、“繼代保藏法”、“木粒保藏法”、“礦物油保藏法”、“孢子濾紙保藏法”。現介紹一種新方法-“高致密培養基”保藏法。

     1 培養基配方

     雜木屑78%,麩皮20%,糖1%,石膏1%,PH值6-7,含水量56%。按常規方法混拌均勻。

     2 裝瓶滅菌

     容器必須用1.3L的無色飲料瓶,裝料到瓶肩,壓實,瓶口塞棉塞,用牛皮紙把瓶口棉塞包扎起來,高壓蒸汽滅菌(120℃),塑料瓶遇熱回縮,將培養料壓縮成“高致密培養基”。

     3 接種培養

     接種箱內常規接種,放在陰涼、通風、干燥處培養。菌絲在“高致密培養基”上生長緩慢,一年左右菌絲方能長至瓶底。

     4 應用

     在“高致密培養基”上保藏的菌種,3年左右菌種特性不發生改變。若用時可用“基內菌絲分離法”提取“一級菌絲”轉管擴接,由于香菇生產受季節的限制,這種保藏方法有一定的實用價值。

     “高致密培養基”制作方法簡單,易學易做,效果好,擺脫了微生物活動需低溫、干燥、缺氧才能相對靜止的約束,開拓了香菇菌種保藏的新思路。 

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